रसोइया की रैंक कैसे बढ़ाई जाए

क्या आप अनुभव के साथ एक कुक हैं और क्या आप सुनिश्चित हैं कि आप उच्च वेतन के साथ अधिक जटिल काम का सामना करेंगे? इस मामले में, आपको निर्वहन बढ़ाने के मुद्दे को हल करने की आवश्यकता है।

आपको आवश्यकता होगी

संगठन के प्रमुख के नाम पर लिखा गया एक बयान, आपके तत्काल पर्यवेक्षक द्वारा समर्थित है

निर्देश मैनुअल

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स्तर और आवेदन बढ़ाने के अनुरोध के साथ अपने तत्काल पर्यवेक्षक (उत्पादन प्रबंधक) से संपर्क करें। आपके संगठन के प्रबंधन को यह तय करना होगा कि क्या आप निरंतर शिक्षा पाठ्यक्रम को निर्देशित कर सकते हैं या आपको उद्यम में अधिक जटिल कार्य सिखा सकते हैं।

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यदि प्रबंधन आपको निरंतर शिक्षा पाठ्यक्रम भेजने का निर्णय लेता है, तो आपको संगठन से एक रेफरल दिया जाएगा। आप एक समझौते को समाप्त कर सकते हैं जो आप पाठ्यक्रमों की समाप्ति के बाद एक निश्चित समय तक काम करने के लिए करते हैं। पाठ्यक्रम लें, परीक्षा पास करें, क्रस्ट प्राप्त करें (एक नए रैंक के असाइनमेंट के साथ पूरा होने का प्रमाण पत्र)। इस सबूत के आधार पर, आपके संगठन को एक नया रैंक सौंपा जाएगा।

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यदि आप सीधे उत्पादन में अधिक जटिल कार्य सिखाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको एक संरक्षक सौंपा जाएगा। अपने आप को सिद्धांत का अध्ययन करें, अर्थात, आपको उच्च स्तर पर काम करते समय क्या जानना चाहिए। फिर आपको परीक्षा का दिन सौंपा जाएगा। परीक्षा में एक सैद्धांतिक और व्यावहारिक हिस्सा होता है। परीक्षा के सैद्धांतिक भाग में, सिद्धांत के बारे में प्रश्नों का उत्तर दें। व्यावहारिक भाग में, बढ़े हुए निर्वहन पर व्यावहारिक कार्य करें। आयोग परिणाम की जांच करेगा और आपको एक नया रैंक प्रदान करने का निर्णय करेगा।

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अगला, आयोग आपको एक प्रमाण पत्र जारी करेगा, इसे कार्मिक विभाग में ले जाएगा। दस्तावेज़ आपकी व्यक्तिगत फ़ाइल में संग्रहीत किया जाएगा। इसके आधार पर, वे आपको एक नया रैंक प्रदान करने और कार्य पुस्तिका में प्रविष्टि करने का आदेश जारी करेंगे।

उपयोगी सलाह

परीक्षा की तैयारी करने से पहले, एकीकृत टैरिफ और योग्यता संदर्भ पुस्तक (ETKS) नंबर 51 "व्यापार और सार्वजनिक खानपान" में उच्च श्रेणी में कुक के काम की योग्यता विशेषताओं की समीक्षा करें। मस्ट नो सेक्शन से सैद्धांतिक प्रश्न जानें।

• औद्योगिक प्रशिक्षण और उच्च स्तर
• एकीकृत टैरिफ और योग्यता गाइड ETKS नंबर 51 "व्यापार और सार्वजनिक खानपान"